体の内部から健康な肌に...
若々しい素肌は外部からさまざまなものを塗るだけでは改善しません。『健全な身体には健全な精神が宿る』と言われるますように体の内部からも肌質は改善できると思うのです。食事は栄養を摂るためのものだけではなく、いい食事はいい肌を作ることもできるのです。人間の体には自然治癒力といって、自分で修復する力が生まれつき備わっています。例えば、細胞がこわれたとしても、新陳代謝によって新しく再生する力があります。でも肌を必要以上に傷をつけたりすると、そうした自然治癒力がだんだん弱まり、皮膚の寿命が縮まってしまいます。その自然治癒力を強めるものの一つにビタミンＥがあります。Ｅがたくさん含まれているもの、すぐに頭に浮かぶのがゴマです。今月はゴマをたくさん使ったレシピのご紹介です
ゴマ豆腐
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