暑い日には、のど越しの良いお八つが欲しくなりますね。
サイダーにペパーミントの香り付をしたサイダーゼリー。
簡単に出来ますので、お試しください。
サイダーゼリー
材料
サイダー（500ccのもの） 1本
棒寒天 1本
砂糖 70ｇ
水 200cc
ペパーミント 適宜
作り方
- 棒寒天は水洗いして、分量の水の中に小さくちぎって半日ほど漬けておく。
- 1を鍋に移し、弱火にかけ寒天が溶けた所に、分量の砂糖を入れ煮溶かす。
- 2を網で濾し、サイダーを加え、ペパーミントの香と色付けをする。
- 3を型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
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